四种原料的空气煎蛋卷“很快就做好了”，是早餐的“完美”选择

用传统的平底锅做出完美的煎蛋卷是件棘手的事情，因为它们在高温下容易煮过头。

但一位精明的美食爱好者变成了博客作者，他使用了一种意想不到的厨房小工具——空气炸锅，破解了制作完美煎蛋的密码。梅勒妮·门德尔松在她的美食博客Melanie Cooks上分享了她的简单方法，保证不会有任何麻烦。

她赞不绝口地说：“这个煎蛋很容易做。最棒的是，当你在空气炸锅里煎蛋卷时，你甚至不需要翻转它！”

成分

一份：

两个鸡蛋两勺牛奶盐和胡椒粉调味四分之一杯磨碎的奶酪

要做这个食谱，你需要一个小的平底锅，正好能放进空气炸锅里。首先在上面涂上烹饪喷雾或少许油以防止粘在上面，然后把它放在器具里。

接下来，在碗中搅拌鸡蛋和牛奶，用盐和胡椒粉调味，然后加入一些奶酪。混合后，将混合物倒入准备好的锅中。据英国《快报》报道，将空气炸锅调到190摄氏度，煮6分钟，直到煎蛋凝固并微微呈金黄色。

梅勒妮建议：“完成后，小心地将锅从空气炸锅篮中取出。你可能想让它冷却一分钟，因为它会很热。”煎蛋卷可以单独享用，也可以在上面放一些绿叶蔬菜和一些辣酱，比如斯里拉查。